| kozeevkiril269 | Дата: Пятница, 2026-04-24, 12:29 PM | Сообщение # 1 |
Сообщений: 414
Статус: Оффлайн
| Готовлю недавно и косяков пока хватает. То мясо сухое, то что то не прожаривается, то по шагам путаница. Где смотреть рецепты чтобы было понятно с первого раза?
|
| |
| |
| makartaranovs | Дата: Пятница, 2026-04-24, 4:52 PM | Сообщение # 2 |
|
Сообщений: 384
Статус: Оффлайн
| Сам через это проходил, когда пытался готовить по чужим пересказам и каждый раз ловил новый косяк то с жаркой, то с тестом, то просто с порядком шагов. Если опыта мало, больше всего решает не набор продуктов, а внятное объяснение, что делать сначала и как должен выглядеть промежуточный результат. Мне в таком режиме зашел https://www.gastronom.ru/, там много пошаговых рецептов с фото, поэтому меньше гаданий и проще понять, где ты уже свернул не туда. Я так перестал жечь котлеты снаружи и оставлять сырыми внутри, потому что начал смотреть на детали, а не только на список ингредиентов. Для старта это реально снимает половину нервов на кухне.
|
| |
| |
