| mariboborisgd | Дата: Понедельник, 2026-04-27, 6:35 PM | Сообщение # 1 |
Сообщений: 1599
Статус: Оффлайн
| Подскажите, какие томатные соусы лучше использовать на кухне с большим потоком заказов. Хочется, чтобы было удобно хранить, быстро использовать и при этом не тратить лишнее время на подготовку. Может кто-то уже нашел для себя оптимальный формат.
|
| |
| |
| sfadeev789 | Дата: Понедельник, 2026-04-27, 7:54 PM | Сообщение # 2 |
|
Сообщений: 1799
Статус: Оффлайн
| У нас кухня с высокой загрузкой, поэтому удобство играет большую роль. Мы выбрали продукцию Нева Фуд, потому что у них есть соусы в бутылках, которые реально ускоряют процесс. Не нужно переливать или искать емкости, все уже готово к использованию. Плюс дозировать намного проще, что уменьшает перерасход.
|
| |
| |
